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這次拿出很久沒用的器材（到底有多少），那不勒斯顛倒壺 來沖煮咖啡，這是一隻很單純的咖啡器材。
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終於拉出比較像樣的葉子了，共有２０幾片葉片。

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很久沒碰的摩卡壺，以前煮不好，近年來咖啡知識進步不少，一時興起玩玩看。

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  clone(老闆)從販售咖啡的生豆，到澳洲的咖啡店打工，和現在自己開店，整間店從烘豆到沖煮都自己一手包辦clone也是各不可多得的咖啡迷。
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　　達利咖啡算是新竹少數幾間，資深的自家烘焙咖啡館，張睿麟先生，接觸咖啡已經近十年了，從行動咖啡車、外帶吧到現在的咖啡館；烘焙方面也是爆米花機，家用小熱風機，小火車到楊家一公斤。看看張老闆的資歷，即可知道店家對於咖啡的熱愛和堅持。

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在一個炙熱的下午，走入咖啡店，坐了下來點杯咖啡…

 

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